Unser Küchenteam bei der Arbeit

Unsere Geschichte

Was 2011 als kleiner Partyservice in Stuttgart-Mitte begann, ist heute ein etabliertes Catering-Unternehmen mit eigenem Produktionsstandort und einem eingespielten Team aus 23 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern.

Gründerin Claudia Brenner brachte nach Jahren in der gehobenen Gastronomie ihre Vision mit: hochwertiges Essen sollte nicht nur in Restaurants möglich sein, sondern überall dort, wo Menschen zusammenkommen.

Diese Vision treibt uns bis heute an. Jedes Event ist für uns eine neue Gelegenheit, zu zeigen, dass Catering mehr sein kann als aufgewärmte Standardgerichte.

Wofür wir stehen

Qualität

Frische Zutaten, handwerkliche Zubereitung, kompromissloser Geschmack.

Menschlichkeit

Wir sind keine anonyme Großküche. Sie haben immer einen persönlichen Ansprechpartner.

Zuverlässigkeit

Pünktlichkeit ist für uns selbstverständlich. Ihr Event beginnt nicht mit Warten.

Regionalität

Kurze Wege, starke Partner. Wir kaufen überwiegend bei lokalen Erzeugern ein.

Unsere Küche

In unserer modernen Produktionsküche in Stuttgart-Feuerbach entstehen täglich frische Gerichte für Events jeder Größe. Auf 380 Quadratmetern arbeiten unsere Köchinnen und Köche mit Leidenschaft und Präzision.

  • Zertifiziert nach IFS Food Standard
  • Eigene Patisserie für Desserts und Gebäck
  • Separate Produktionsbereiche für Allergiker-Speisen
  • Modernste Kühl- und Gartechnik
Professionelle Großküche

Die Menschen hinter frozen-cache

Lernen Sie die Köpfe kennen, die Ihre Events zu kulinarischen Erlebnissen machen.

CB

Claudia Brenner

Gründerin & Geschäftsführung

Nach 12 Jahren in der Sterne-Gastronomie hat Claudia 2011 den Sprung in die Selbstständigkeit gewagt. Ihre Handschrift prägt jeden Menüvorschlag.

TH

Thomas Hartmann

Küchenchef

Thomas bringt internationale Erfahrung und schwäbische Bodenhaftung zusammen. Sein Credo: Weniger ist mehr, wenn die Produkte stimmen.

SK

Sarah König

Eventkoordination

Als erste Ansprechpartnerin für Kunden sorgt Sarah dafür, dass aus Wünschen konkrete Pläne werden. Detailverliebt und lösungsorientiert.

Nachhaltigkeit ist kein Trend

Für uns gehört verantwortungsvolles Handeln zum Selbstverständnis. Das beginnt beim Einkauf und endet nicht beim Recycling der Verpackungen.

  • Konsequente Vermeidung von Lebensmittelverschwendung
  • Kooperation mit der Stuttgarter Tafel für Überschüsse
  • Elektrofahrzeuge in unserem Fuhrpark
  • Mehrwegsystem für Geschirr und Besteck
  • Regionale Beschaffung, wann immer möglich
Nachhaltige Zutaten

Lassen Sie uns ins Gespräch kommen

Erzählen Sie uns von Ihrer Veranstaltung – wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Kontakt aufnehmen
Anfragen